自4月26日至(zhì)6月30日，杭州国际會(huì)议中(zhōng)心洲际酒店(diàn)五(wǔ)楼原素全日餐厅开启舌(shé)尖浪漫，邀您品尝来自朱丽叶與(yǔ)罗密欧故乡的(de)维罗纳美(měi)食，该城市也(yě)是(shì)杭州友好與(yǔ)交流城市之一(yī)。

我们特邀意(yì)大(dà)利维罗纳儅(dāng)地廚(chú)師(shī)Maurizio Favella作为5日的(de)客座廚(chú)師(shī)为食客们带来纯正濃(nóng)郁的(de)意(yì)式(shì)風(fēng)味。Maurizio是(shì)地道的(de)维罗纳人，对家乡的(de)美(měi)食充满着激情和自豪，他深信(xìn)这次的(de)创作，不僅(jǐn)是(shì)一(yī)场艺术的(de)表(biǎo)达，也(yě)是(shì)对愛(ài)城的(de)完(wán)美(měi)展现。抵达酒店(diàn)后，他與(yǔ)酒店(diàn)廚(chú)師(shī)团队紧密沟通(tōng)，亲自挑选食材與(yǔ)配料，让每一(yī)个作品都蕴含着意(yì)大(dà)利的(de)温度(dù)與(yǔ)气息。

推(tuī)荐風(fēng)味：

鸭肉(ròu)酱意(yì)大(dà)利麪(miàn)：富(fù)有维罗纳儅(dāng)地特色的(de)意(yì)麪(miàn)，取新(xīn)鲜鸭胸肉(ròu)熬煮油脂在低温下缓缓沁出(chū)琥珀色光泽，與(yǔ)洋葱、鼠尾草、迷迭香(xiāng)混合煮至(zhì)酱汁呈现金(jīn)棕绸缎状。选两指寬(kuān)的(de)意(yì)麪(miàn)，用酱汁将其裹住，恰到好处的(de)Q弹口(kǒu)感(gǎn)與(yǔ)豐(fēng)腴的(de)肉(ròu)粒缠绕，最后刨上(shàng)现磨帕瑪(mǎ)森芝士。微熱(rè)的(de)气息裹挟着醇厚(hòu)奶香(xiāng)，将地道意(yì)式(shì)風(fēng)情凝于这一(yī)方餐盘之上(shàng)。

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红葡萄酒燴(huì)飯(fàn)：在维罗纳的(de)美(měi)食里，红葡萄酒燴(huì)飯(fàn)堪称是(shì)巅峰之作，红葡萄酒的(de)加入唤醒燴(huì)飯(fàn)的(de)灵魂，醇厚(hòu)的(de)酒香(xiāng)與(yǔ)米(mǐ)粒完(wán)美(měi)融合，赋予燴(huì)飯(fàn)独特深邃的(de)色泽和醇香(xiāng)的(de)口(kǒu)感(gǎn)，每一(yī)口(kǒu)都能感(gǎn)受到果香(xiāng)與(yǔ)米(mǐ)香(xiāng)交织，层次豐(fēng)富(fù)，回味悠(yōu)长，这不僅(jǐn)是(shì)儅(dāng)地居民(mín)对生活的(de)熱(rè)忱(chén)，更是(shì)意(yì)大(dà)利人对美(měi)食追求的(de)具象表(biǎo)达。

乳清奶酪卷cannoli：意(yì)大(dà)利的(de)经典甜点，以其酥脆外壳與(yǔ)绵密内馅的(de)独特口(kǒu)感(gǎn)闻名。油炸后的(de)麪(miàn)皮香(xiāng)脆可口(kǒu)，带有淡(dàn)淡(dàn)的(de)酒香(xiāng)。乳清干酪質(zhì)地细腻，甜度(dù)适中(zhōng)，搭配橙(chéng)皮的(de)清新(xīn)與(yǔ)巧克力(lì)的(de)濃(nóng)郁，口(kǒu)感(gǎn)豐(fēng)富(fù)而不腻。

芝士火锅：濃(nóng)郁醇厚(hòu)的(de)芝士加熱(rè)煮化，搭配麪(miàn)包、肉(ròu)类等蘸食。口(kǒu)感(gǎn)独特，颇具風(fēng)味。

在濃(nóng)烈悠(yōu)扬的(de)意(yì)大(dà)利音(yīn)乐中(zhōng)，总经理Eric Kee发表(biǎo)开幕致辞，邀请到场的(de)嘉宾一(yī)起开启这场跨越(yuè)山海的(de)意(yì)大(dà)利美(měi)食之旅。

于舌(shé)尖绽放意(yì)式(shì)風(fēng)华，杯盏间碰撞出(chū)维罗纳的(de)浪漫，意(yì)式(shì)珍馐“悦”动味蕾，即刻启程定格一(yī)段难忘的(de)美(měi)食记忆。

【愛(ài)城寻味•维罗纳美(měi)食節(jié)】

自助晚餐成人每位人民(mín)币458元，儿童(tóng)每位人民(mín)币229元(1.2米(mǐ)-1.4米(mǐ))

微信(xìn)商城优惠价：

周日至(zhì)周四 成人每位人民(mín)币 298 元

周五(wǔ)至(zhì)周六 成人每位人民(mín)币 358 元

日期：2025.4.26-2025.6.30

时间：17:30-21:30

地址(zhǐ)：杭州市解放东路2号杭州国际會(huì)议中(zhōng)心洲际酒店(diàn)五(wǔ)楼